寶山餐飲商會(huì)對(duì)食品安全先進(jìn)入圍單位開(kāi)展實(shí)地檢查
由寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理商會(huì)組織的2012—2013年寶山區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生先進(jìn)單位評(píng)選活動(dòng)已于今年3月啟動(dòng)。經(jīng)過(guò)前階段的會(huì)員單位自薦和以街鎮(zhèn)為單位的推薦，目前已進(jìn)入評(píng)審階段。
近日，商會(huì)組織了對(duì)入圍單位的抽查。會(huì)長(zhǎng)臧書同、副會(huì)長(zhǎng)王嘉明、常務(wù)理事浦曉芳和秘書長(zhǎng)陳兵及淞南、高境監(jiān)督所負(fù)責(zé)人參加檢查。檢查組對(duì)豪皇酒店的廚房、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所和東湖機(jī)械廠食堂的操作場(chǎng)所、員工就餐場(chǎng)所進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查組在充分肯定兩家企業(yè)食品安全工作的同時(shí)，根據(jù)《2012—2013年寶山區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生評(píng)選條件》進(jìn)行了打分。
會(huì)長(zhǎng)臧書同感謝監(jiān)管部門對(duì)商會(huì)工作的支持和對(duì)餐飲企業(yè)的指導(dǎo)，并希望上述兩家企業(yè)再接再厲，不斷進(jìn)取，成為食品安全的先進(jìn)典型。同時(shí)，他要求商會(huì)積極挖掘先進(jìn)，培育典型，努力傳播正能量，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
